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março 22, 2008
Uma chávena de café implica o gasto de 140 litros de água
Noticia publicada no Diário Digital.
"O consumo de uma chávena de café equivale a um gasto de 140 litros de água, gasta no cultivo, produção e empacotamento dos grãos, de acordo com o vencedor do 'Prémio Estocolmo da Água 2008'.
O professor universitário britânico John Anthony Allan desenvolveu uma teoria denominada «água virtual», que mede a quantidade deste líquido que é gasta na produção de alimentos.
Segundo os seus cálculos, uma chávena de café equivale a 140 litros, o que corresponde, aproximadamente, à quantidade de água que uma pessoa gasta diariamente.
Já para a produção de um pedaço de meio quilo de queijo são necessários 2.500 litros de água, enquanto um quilo de carne de vaca, até chegar ao consumidor, exige o dispêndio de mais de 10 mil litros.
Feitas as contas, o professor laureado afirma que cada pessoa gasta diariamente entre dois mil e cinco mil litros de «água virtual».
A teoria desenvolvida por Allan valeu-lhe a distinção com o Prémio Estocolmo, tendo causado um grande impacto nas políticas de gestão de água, de acordo com o diário espanhol El Mundo."
Vejam só a quantidade de água potável que gastamos diarimente , incrível não é?
Publicado por constdias às março 22, 2008 06:06 PM